Recette de muffin aux mûres et au chocolat blanc

En septembre, c’est bien connu : c’est la saison des mûres et j’adooooore les mûres !

On a donc été en famille ramasser des mûres à côté de chez nous (car oui, la nouveauté dans ma vie qui explique mon absence de ses derniers mois, c’est un petit cœur d’amour qui est arrivé à la maison en mai). Et la récolte a été bonne, car on a ramassé presque 1 kg de mûres, il a donc fallu trouver quelques idées recettes.

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Recette de crème brûlée au Nutella®

Après avoir fait une recette de financiers, il me restait des jaunes d’œufs. Il y a 2 semaines, j’avais déjà fait il y a quelques semaines des cannelés et je voulais changer.

Je me suis donc lancée dans la réalisation d’une crème brûlée. Cela faisait très longtemps que je voulais tester la recette de mon livre « Les petites recettes gourmandes Nutella® » de la collection « Les petits plats » de Marabout.

C’était la première fois que je réalisais une crème brûlée, je suis plutôt gâteau d’habitude, mais c’était une bonne expérience.

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Recette de tarte à la banane et au chocolat au lait

Après quelques mois où j’ai été plutôt occupée : achat d’une maison, emménagement, grossesse et nouveau boulot… Me voilà de retour avec une petite recette facile pour reprendre en douceur !

La recette de la tarte à la banane est une recette classique chez moi, elle a été inventée par ma maman qui essayait de reproduire une pizza banane/chocolat de la pizzeria !

C’est une recette très très simple à faire qui utilise une association qui n’a plus besoin de faire ses preuves : la banane avec le chocolat !

Ici, j’ai fait ma pâte à tarte maison, car c’est toujours meilleur. Mais si vous voulez un goûter ultra rapide qui régalera les petits et les grands, vous pouvez acheter une pâte sablée toute faite !

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Recette de macarons à la cerise et au chocolat blanc

Me voilà de retour avec une recette qui commence à dater un peu vu qu’elle date de la saison des cerises ! Mais bon, elle marche avec d’autres fruits !

Voilà donc une recette de macarons bi-goût, chocolat blanc et cerise. J’ai en fait réalisé 3 sortes de macarons : les rouges à la cerise, les blancs au chocolat blanc et les rouges et blancs aux cerises et au chocolat blanc !

Pour les coques, toujours la même base avec plus ou moins de colorant et pour la ganache, une simple confiture de cerise, une ganache au chocolat blanc et des cerises fraîches !

J’avais fait ces macarons pour fêter la première année de mariage de ma cousine et ils ont eu un franc succès !

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Gagnante du concours cookies maison !

J’ai effectué le tirage au sort ce matin ! Le commentaire gagnant est le 56ème c’est-à-dire celui de Julie Clavreul !

Bravo à toi, je te contacte par mail pour le choix de ton parfum de cookies !

Pour les autres, merci d’avoir participé ! Merci aussi pour tous vos messages sympathiques, ça fait vraiment plaisir.

Cookies concours boîte ouverteUne chose est sûre : autant de participation pour mon 1er concours ça donne envie d’en faire un nouveau ! Dites-moi ce que vous voudriez gagner pour le prochain ?

Si certaines personnes sont intéressées pour m’acheter des cookies : n’hésitez pas à me contacter.