Part de tourte poire chocolat

Recette de tourte à la poire et au chocolat

D’habitude, je n’aime pas trop les gâteaux à base de fruit cuit, mais il y a au moins deux exceptions : les bananes et les poires. J’ai donc eu envie de tester cette recette qui vient du livre « Petit plat d’hiver » de tourte poire-chocolat !

En plus, mélangé avec du chocolat tout est très bon :).

Il s’agit donc d’une tourte fourrée aux poires et au chocolat au lait râpé dans une sorte de pâte sablée au cacao, ça ne pouvait donc pas être mauvais !

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Brownie chocolat noix de pécan et banane

Recette de Brownie au chocolat et aux bananes

Ce WEEK-END, J’ai Craqué pour une recette extraite du dernier saveur (le numéro 215) : Un brownie chocolat aux noix de pécan et à la banane

Ce week-end, mes parents me rendaient visite, j’ai donc eu envie de tester une recette complètement inédite pour le dessert. J’ai donc feuilleté mon magasine saveur pour trouver une idée ! Comme vous l’avez sûrement compris, je suis une fan des gâteaux « américains » et bien sûr le brownie en est un classique. Mais bizarrement, je n’en fais pas si souvent, je trouve qu’ils sont un peu classiques et manque d’un peu d’originalité. C’est pour ça que quand j’ai vu cette recette, j’ai craqué ! J’adore le mélange banane et chocolat : cette recette était donc pour moi !

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Recette de madeleines en coque au chocolat

Une recette classique de madeleines pur beurre, mais en plus gourmande car enrobée d’une coque au chocolat.

Comme beaucoup de monde (je pense), j’adore les madeleines, mais il faut avouer que quand on les fait maison, elles sont souvent pas assez moelleuses. De plus, elles sont souvent faciles à rater et une madeleine sans son chapeau et ben c’est juste un cake… Avec cette recette, je n’ai jamais raté les madeleines, la cuisson et le chapeau sont toujours parfait !
En plus, les madeleines pur beurre sont toujours moelleuses. Et même si elle manque un peu de moelleux, la coque au chocolat qui apporte du croquant, le fait oublier et c’est bien plus gourmand ! C’est donc devenu un hit dans mes recettes car facile à réussir et parfait pour un goûter gourmand.

Recette de moelleux au chocolat

Ma célèbre recette de moelleux au chocolat en couronne !

Pour ceux qui me connaissent un peu, vous avez forcément dû déjà goûté à ce moelleux au chocolat. A la base c’est une recette de mes cousins qui me l’ont transmise, ce gâteau est tellement bon et facile à faire qu’il est vite devenu un incontournable de toute la famille, je vous en donne donc la recette aujourd’hui !

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Recette de financiers noisettes et pépites de chocolat

Quand il reste des blanc d’œufs, on pense toujours aux financiers mais cette recette de financier aux noisettes et aux pépites de chocolat est un peu plus gourmande.

Suite à la réalisation d’éclair (recette à venir..), il me restait des blancs d’œufs alors j’ai cherché ce que je pouvais en faire… J’ai bien sûr pensé aux financiers, mais je vous avoue que je ne suis pas fan de la poudre d’amande, alors j’ai pensé à la noisette et qu’est-ce qui va mieux avec la noisette que le chocolat ?
Voilà donc une délicieuse recette de financier à la noisette et aux pépites de chocolat.