J’ai trouvé la recette de glaçage pour un cupcake facile et réussi à tous les coups : le mélange philadelphia, mascarpone et sucre glace.

Les cupcakes, on peut en faire de tous les goûts et de toute les couleurs mais parfois pas simple de s’y retrouver dans toutes les recettes qui existent surtout en terme de glaçage, pas facile de trouver une recette de cupcake facile.

Pour ma part, je ne suis pas trop crème au beurre qui sont souvent un peu lourd et un peu écœurant. J’aime bien la légèreté d’une crème chantilly mais la tenu n’est pas toujours excellente et on peut parfois la raté. J’adore les crèmes au chocolat mais ça sera une autre recette !