Recette de muffin aux mûres et au chocolat blanc

En septembre, c’est bien connu : c’est la saison des mûres et j’adooooore les mûres !

On a donc été en famille ramasser des mûres à côté de chez nous (car oui, la nouveauté dans ma vie qui explique mon absence de ses derniers mois, c’est un petit cœur d’amour qui est arrivé à la maison en mai). Et la récolte a été bonne, car on a ramassé presque 1 kg de mûres, il a donc fallu trouver quelques idées recettes.

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Recette de crème brûlée au Nutella®

Après avoir fait une recette de financiers, il me restait des jaunes d’œufs. Il y a 2 semaines, j’avais déjà fait il y a quelques semaines des cannelés et je voulais changer.

Je me suis donc lancée dans la réalisation d’une crème brûlée. Cela faisait très longtemps que je voulais tester la recette de mon livre « Les petites recettes gourmandes Nutella® » de la collection « Les petits plats » de Marabout.

C’était la première fois que je réalisais une crème brûlée, je suis plutôt gâteau d’habitude, mais c’était une bonne expérience.

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Tarte à la banane et au chocolat

Après quelques mois où j’ai été plutôt occupée : achat d’une maison, emménagement, grossesse et nouveau boulot… Me voilà de retour avec une petite recette facile pour reprendre en douceur !

La recette de la tarte à la banane et au chocolat est une recette classique chez moi, elle a été inventée par ma maman qui essayait de reproduire une pizza banane/chocolat de la pizzeria !

Ici, j’ai fait ma pâte à tarte maison, car c’est toujours meilleur. Mais si vous voulez un goûter rapide qui régalera les petits et les grands, vous pouvez acheter une pâte sablée toute faite pour une tarte à la banane et au chocolat hyper simple et rapide !

C’est une recette très très simple à faire qui utilise une association qui n’a plus besoin de faire ses preuves : la banane avec le chocolat !

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Recette de macarons à la cerise et au chocolat blanc

Me voilà de retour avec une recette qui commence à dater un peu vu qu’elle date de la saison des cerises ! Mais bon, elle marche avec d’autres fruits !

Voilà donc une recette de macarons bi-goût, chocolat blanc et cerise. J’ai en fait réalisé 3 sortes de macarons : les rouges à la cerise, les blancs au chocolat blanc et les rouges et blancs aux cerises et au chocolat blanc !

Pour les coques, toujours la même base avec plus ou moins de colorant et pour la ganache, une simple confiture de cerise, une ganache au chocolat blanc et des cerises fraîches !

J’avais fait ces macarons pour fêter la première année de mariage de ma cousine et ils ont eu un franc succès !

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Gagnante du concours cookies maison !

J’ai effectué le tirage au sort ce matin ! Le commentaire gagnant est le 56ème c’est-à-dire celui de Julie Clavreul !

Bravo à toi, je te contacte par mail pour le choix de ton parfum de cookies !

Pour les autres, merci d’avoir participé ! Merci aussi pour tous vos messages sympathiques, ça fait vraiment plaisir.

Cookies concours boîte ouverteUne chose est sûre : autant de participation pour mon 1er concours ça donne envie d’en faire un nouveau ! Dites-moi ce que vous voudriez gagner pour le prochain ?

Si certaines personnes sont intéressées pour m’acheter des cookies : n’hésitez pas à me contacter.

Mon premier concours : gagnez vos cookies homemade !

C’est une grande première pour moi : je vous ai organisé un concours !

J’avais envie de faire goûter, à l’ un ou à l’une d’entre vous une de mes recettes. Après un essai relativement concluant, j’ai vu que mes cookies pouvaient passer par La Poste.

Cookies concours boîte 2Cookies concours boîte ouverte2

Du coup, je vous propose de gagner votre boite de cookies faits maison directement dans votre boite aux lettres.Vous pourrez choisir vos ingrédients !

Pour participer, c’est très simple :

  1. Likez ma page Facebook Les gourmandises de Blène.
  2. Partagez ce concours sur au moins un réseau social .
  3. Commentez cet article en me disant quels parfums de cookies vous souhaiteriez gagner (en cliquant sur “Laisser un commentaire” ci-dessous) !

Le gagnant ou la gagnante sera désigné par tirage au sort (parmi les commentaires) le 13 septembre. Rendez-vous donc ici le 14 pour l’annonce des résultats !

Bonne chance à tous !

Recette de cookies au Nutella ® et aux pistaches

Le Nutella ® est l’un de mes nombreux péchés mignons, mais je ne l’avais encore jamais utilisé pour faire des cookies au Nutella . L’idée : l’utiliser dans la pâte, mais aussi en faire un CŒUR coulant….

Pour changer de la célèbre association du Nutella ® avec la noisette, j’ai eu envie de mettre des pistaches et de rajouter des pépites de chocolat au lait pour encore plus de gourmandise.

Avec cette nouvelle recette de cookies, je vous annonce que je vous prépare un petit concours bientôt avec à la clef des cookies maison à gagner !

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Recette de gaspacho aux fraises, à la pastèque et au basilic

Après quelques semaines d’absence, me revoilà avec une recette qui sent bon les vacances et le soleil.

Un gaspacho à la pastèque et aux fraises, avec une pointe de basilic et de citron vert, c’est parfait pour l’été !

Facile à réaliser, ce gaspacho est idéal en dessert avec de la glace au citron ou au goûter avec un cookie !

J’ai réalisé cette recette au moins 4 fois cette été. C’était le dessert idéal en ces temps de canicule et cette soupe peut s’emmener dans une bouteille pour un pic-nic !

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Recette de financiers aux cerises

Il me restait encore des blancs d’œufs et comme vous le savez, la saison des cerises est bientôt terminée ! J’étais invitée à l’anniversaire d’un ami et je devais apporter un dessert ! J’ai donc eu envie de tester une nouvelle recette de financier : cerise et amande !

Je n’avais plus qu’une douzaine de cerise, j’ai mis une cerise par financier et pour le reste de pâte, j’ai parsemé les financiers d’amandes effilées. J’ai aussi réalisée des madeleine avec une coque en chocolat !

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