Assez rapides à réaliser, ces cupcakes au citron et au pavot font tout de suite un effet whahou ! Le muffin est bien moelleux et la crème légère et aérienne !
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J’ai donc reçu il y a 2 semaines mon pack de bienvenue comprenant : 6 bouteilles de bière à la mangue, 6 de bière au citron vert et 6 de bière aux fruits rouges. Après les avoir testées pour l’apéro et lors d’une soirée entre amis, j’ai eu envie de les utiliser en cuisine pour voir ce que ça pourrait donner.
J’ai donc fouiné un peu sur internet et vu cette recette de gâteau ultra aérien à la bière. J’ai décidé de réaliser ce gâteau à la bière à la mangue (car c’est celle dont le parfum est le plus fort) et de l’accompagner d’une chantilly à la bière au citron vert !
J’ai été agréablement surprise par le gâteau, mais la chantilly à la bière était moyenne. Je vous en dis plus à la fin de la recette.
Vahiné m’a proposée d’être la rédac chef du prochain mois sur leur site internet. Pour l’occasion, ils m’ont envoyé quelques échantillons de produits afin que j’élabore une recette de Panna cotta. Lire la suite