Rochers coco au chocolat

La petite recette qui fait plaisir quand il nous reste des blanc d’œufs et qu’on veut changer des financiers, c’est les rochers coco ! Très simple et rapide à faire ces rocher coco sont ultra fondant !

Mon mari n’aime pas la noix de coco (le looser hein ??) du cou je n’en fait pas aussi souvent que je le voudrais ! Mais j’en fait pour mes collègues qui savent apprécier ces rochers coco à leur juste valeurs.

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Recette de marbré au chocolat au yaourt et au citron

Il y a quelques semaines déjà, j’ai eu envie de refaire une recette que je faisais très souvent étant plus jeune : le marbré au chocolat ! Ce classique des goûters est vraiment facile à réaliser et fait toujours son petit effet !

Pour ma recette, j’ai pris une base de gâteau au yaourt ainsi, il est encore plus simple à faire et on peut le réaliser très facilement avec les enfants. Le pot de yaourt sert de mesure pour la farine, l’huile et le sucre donc pas besoin de peser ces ingrédients sur une balance.

J’ai fait le mien avec un yaourt qui allait se périmer et il était au citron, le mélange citron/chocolat me semblait être une bonne association !

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Recette de macarons verts à la poire et au praliné

Aujourd’hui, c’est la Saint-Patrick ! J’avais envie depuis un bout de temps de vous proposer une recette de macarons. J’en ai donc profité pour vous proposer des macarons tout verts ! J’ai donc testé des macarons à la poire et au chocolat.

J’en profite donc pour souhaiter une bonne fête à tous les Patrick, mais pas seulement, aussi aux Patrice et aux Patricia et notamment à ma maman <3 !

Comme base pour la coque des macarons, je pars d’une recette que j’ai eue lors d’un cours de cuisine au cercle culinaire à Rennes. Pour la garniture, je suis partie sur une ganache au chocolat avec des petits morceaux de poire au sirop à l’intérieur.

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Recette de cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat

Encore une recette de cookies ! Cette fois-ci, il s’agit d’une recette à base d’un de mes ingrédients américains préférés : le beurre de cacahuète. J’ai donc réalisé des cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat.

beurre de cacahueteLe beurre de cacahuète est selon moi une invention de génie, il peut s’utiliser dans des recettes sucrées comme salées juste en tartine ou en grande cuisine !

Le beurre de cacahuète existe en version smooth (onctueux) ou en version crunchy (avec morceaux). J’ai utilisé pour cette recette la version crunchy pour qu’il ait des morceaux de cacahuète en plus des pépites de chocolat !

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Petites bouchées au Schoko-Bons ®

Dans la série gâteau fait avec des sucreries de l’enfance, je vous présente les petites bouchées au Schoko-bons ®.

À la base, j’avais testé cette recette qui vient du site Pure gourmandise pour Pâques. En effet, ces petites mignardises ressemblent tout à fait à des œufs posés dans des nids.

Mais depuis cette recette est devenue un de mes classiques surtout après les fêtes pour finir les restes de Schoko-bons ®, car c’est une pure merveille !

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