Cupcakes au citron et au pavot

J’adore les cupcakes, ils ont la classe et ils sont tellement gourmands, en plus ils sont déclinables à l’infini. Ici, une recette autours du citron : des muffins au citron et au pavot, pour un côté acidulé et croquant et un glaçage crémeux aux mascarpone et à la chantilly !

Assez rapides à réaliser, ces cupcakes au citron et au pavot font tout de suite un effet whahou ! Le muffin est bien moelleux et la crème légère et aérienne !

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Recette de marbré au chocolat au yaourt et au citron

Il y a quelques semaines déjà, j’ai eu envie de refaire une recette que je faisais très souvent étant plus jeune : le marbré au chocolat ! Ce classique des goûters est vraiment facile à réaliser et fait toujours son petit effet !

Pour ma recette, j’ai pris une base de gâteau au yaourt ainsi, il est encore plus simple à faire et on peut le réaliser très facilement avec les enfants. Le pot de yaourt sert de mesure pour la farine, l’huile et le sucre donc pas besoin de peser ces ingrédients sur une balance.

J’ai fait le mien avec un yaourt qui allait se périmer et il était au citron, le mélange citron/chocolat me semblait être une bonne association !

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Recette de tarte au citron meringuée

Alors cette semaine je vous propose une recette de tarte au citron meringuée ! 100 % maison : pâte à tarte, crème citron et meringue fondante ! Cette recette n’est pas de moi, mais de ma copine Héloise.

Petite explication : pour mon EVJF (il y a presque un an déjà), mes super copines et témoins m’ont fait un super classeur avec une recette chacune ! Aujourd’hui, je vous propose donc la recette d’Héloïse de la tarte au citron meringué !

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