Lilie Bakery et Blog de Châtaigne, j’ai pris le meilleur des deux et fait quelques modifications pour coller à ce que j’avais dans mes placards et ça a donné des délicieux cookies aux noix de pécan.
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Pour changer de la célèbre association du Nutella ® avec la noisette, j’ai eu envie de mettre des pistaches et de rajouter des pépites de chocolat au lait pour encore plus de gourmandise.
Avec cette nouvelle recette de cookies, je vous annonce que je vous prépare un petit concours bientôt avec à la clef des cookies maison à gagner !
Le beurre de cacahuète est selon moi une invention de génie, il peut s’utiliser dans des recettes sucrées comme salées juste en tartine ou en grande cuisine !
Le beurre de cacahuète existe en version smooth (onctueux) ou en version crunchy (avec morceaux). J’ai utilisé pour cette recette la version crunchy pour qu’il ait des morceaux de cacahuète en plus des pépites de chocolat !
