Recette de muffin aux mûres et au chocolat blanc

En septembre, c’est bien connu : c’est la saison des mûres et j’adooooore les mûres !

On a donc été en famille ramasser des mûres à côté de chez nous (car oui, la nouveauté dans ma vie qui explique mon absence de ses derniers mois, c’est un petit cœur d’amour qui est arrivé à la maison en mai). Et la récolte a été bonne, car on a ramassé presque 1 kg de mûres, il a donc fallu trouver quelques idées recettes.

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Mon premier concours : gagnez vos cookies homemade !

C’est une grande première pour moi : je vous ai organisé un concours !

J’avais envie de faire goûter, à l’ un ou à l’une d’entre vous une de mes recettes. Après un essai relativement concluant, j’ai vu que mes cookies pouvaient passer par La Poste.

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Du coup, je vous propose de gagner votre boite de cookies faits maison directement dans votre boite aux lettres.Vous pourrez choisir vos ingrédients !

Pour participer, c’est très simple :

  1. Likez ma page Facebook Les gourmandises de Blène.
  2. Partagez ce concours sur au moins un réseau social .
  3. Commentez cet article en me disant quels parfums de cookies vous souhaiteriez gagner (en cliquant sur « Laisser un commentaire » ci-dessous) !

Le gagnant ou la gagnante sera désigné par tirage au sort (parmi les commentaires) le 13 septembre. Rendez-vous donc ici le 14 pour l’annonce des résultats !

Bonne chance à tous !

Recette de muffin à la myrtille, aux pignons de pin et aux zestes de pamplemousse

La semaine dernière, j’ai innové avec cette recette de muffin aux myrtilles avec des pignons de pins pour le croquant et des zestes de pamplemousse. Je les ai accompagnés pour le goûter d’un verre de jus de pamplemousse et c’était plutôt pas mal. Et j’étais bien contente de retrouver mes fourneaux après 2 semaines de vacances 😉

Cela faisait un moment que je voulais faire des muffins à la myrtille, mais je n’avais aucune recette qui me convenait (toujours un peu trop sec). J’en ai donc cherché une nouvelle à tester. Je comptais partir sur une recette classique 100 % myrtilles, mais finalement je n’avais pas assez de myrtilles ! (C’est malin !) J’avais donc peur qu’il n’y ait pas assez de garniture et j’ai eu l’idée de compléter avec des pignons de pin pour changer un peu des noix et noisettes ! Dans ma recette, il mettait des zestes de citron, mais je n’en avais pas; j’ai donc décidé de mettre du pamplemousse. Voilà donc comment est née cette nouvelle recette !

Certains d’entre vous ont réclamé des recettes un peu plus légères (je ne vois pas du tout ce qui peut faire grossir dans des cookies aux beurres de cacahuète et des éclairs au Nutella…). Nous ne sommes pas tout à fait dans le light avec cette recette, mais c’est tout de même un peu moins riche.

J’espère que cette recette un peu improvisée vous plaira !

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Recette de Cupcakes à la poire et au chocolat

J’ai réalisé des cupcakes à la poire et au chocolat !

 
Le lundi dans mon école c’est concours de gâteaux ! Je me suis donc bien évidemment  inscrite et je me suis pas mal creusée la tête pour trouver une recette qui ferait son petit effet, qui me donnerait une chance de gagner et qui ne me prendrait pas 15h à préparer. J’ai donc exclu les macarons et les éclairs au chocolat et je me suis concentrée sur l’une de mes pâtisseries préférée : les cupcakes !

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Recette de financiers au Kinder ®

J’ai testé des financiers aux Kinder ® !! J’ai eu l’idée en allant sur l’un de mes blog préféré : Pure gourmandise 

Il me restait des blancs d’œufs dans le frigo donc je me suis dit que j’allais faire des financiers ! Mais je ne suis pas très fan de la poudre d’amande donc je voulais en faire avec un petit quelque chose en plus. J’ai donc fait des financiers au chocolat et au Kinder ® !! Ça faisait très longtemps que je voulais en faire et j’avais déjà acheté les Kinder ® depuis quelques mois, je me suis donc lancée !

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