Recette de crème brûlée au Nutella®

Après avoir fait une recette de financiers, il me restait des jaunes d’œufs. Il y a 2 semaines, j’avais déjà fait il y a quelques semaines des cannelés et je voulais changer.

Je me suis donc lancée dans la réalisation d’une crème brûlée. Cela faisait très longtemps que je voulais tester la recette de mon livre « Les petites recettes gourmandes Nutella® » de la collection « Les petits plats » de Marabout.

C’était la première fois que je réalisais une crème brûlée, je suis plutôt gâteau d’habitude, mais c’était une bonne expérience.

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Recette de cookies au Nutella ®, aux pistaches et aux pépites de chocolat au lait

Le Nutella ® est l’un de mes nombreux péchés mignons, mais je ne l’avais encore jamais utilisé dans des cookies. L’idée, l’utiliser dans la pâte, mais aussi en faire un CŒUR coulant….

Pour changer de la célèbre association du Nutella ® avec la noisette, j’ai eu envie de mettre des pistaches et de rajouter des pépites de chocolat au lait pour encore plus de gourmandise.

Avec cette nouvelle recette de cookies, je vous annonce que je vous prépare un petit concours bientôt avec à la clef des cookies maison à gagner !

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Recette des éclairs au Nutella ®

Un classique revisité au Nutella ® pour une association chocolat noisette toujours réussie !

On ne les présente plus, les éclairs font partie des classiques de la pâtisserie française ! Je me suis donc lancée dans leur réalisation grâce au livre « éclairs » de la collection « Les petits plats » de Marabout ! Le livre est très bien fait et détail toutes les étapes pour réussir sa pâte à choux, sa crème pâtissière, et ses glaçages avec des recettes originales comme celle au Nutella ®! Les éclairs sont un peu longs à faire et pas si faciles que ça, mais si on suit la recette il n’y a aucune raison de ne pas réussir !
Livre éclairs Marabout

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