Assiette de Shortbread

Recette de Shortbread

Je suis fan de la cuisine américaine, vous l’avez compris, mais pas que ! J’aime aussi la cuisine du royaume-uni et j’ai réalisé pour le goûter des shortbread.

Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des petits sablés anglais (ou écossais) faits exclusivement à base de beurre, de farine et de sucre : comment ça peut ne pas être bon ? Ces petits biscuits accompagnent souvent le thé des Anglais. Je ne suis pas trop thé, donc je mange les shortbread surtout pour le goûter accompagné du jus de pomme fait maison !

Cette recette est très facile à réaliser et convient parfaitement si on veut faire la cuisine avec des enfants.

De plus, c’est une recette sans œufs donc pour les allergiques ou les intolérants c’est une très bonne façon de se faire plaisir !

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